Gesudderde hamlapjes, een heerlijk toprecept!

 

        IngrediŽnten:

  • 500 gram hamlapjes
  • 2 uien
  • Zout, paprikapoeder en peper
  • 2 eetlepels ketjap 
  • 100 cc olijfolie
  • Zakje droge sju

 

Bereiding: Snij de uien in halve ringen.
Wrijf de hamlapjes rijkelijk in met zout, peper en een beetje paprikapoeder.
De olijfolie in de pan verhitten, en hierin de hamlapjes stuk voor stuk aan beide kanten bruin bakken. De gebakken lapjes uit de pan halen, en vervolgens de uienringen hierin bakken. De ketjap toevoegen, hamlapjes terug doen in de pan. Afblussen met een beker warme (200 c) bouillon, de sju aanmaken en toevoegen, vervolgens de lapjes 40 minuten op een heel laag pitje laten pruttelen.Smelt op je tong!