Oosters Kipstoofpotje (simpel)

 

Ingredienten: 
1/2 Eetlepel Azijn 
8 Eetlepels Tomatenketchup 
beetje Allesbinder 
500 gram Kipfilé 
Bakje Champignons 
zakje NasiKruiden 
2 flinke Uien 
Mespuntje Sambal Oelek
lepel Pindakaas 
Paar druppels zoetstof 
Dessertlepel Knoflookpoeder 
8 Eetlepels zoete Ketjap 

 
Bereiden:
Zakje nasikruiden wellen in warm water. Snijd de Kipfilé in blokjes. 
Snipper de Uien grof. De champignons schoonmaken en in vieren snijden. 
In wat olijfolie de kipfilé aanbraden, dan alle overige ingrediënten toevoegen. Even door roeren, en met deksel op de pan laten pruttelen. 
Af en toe even omscheppen. 
Na ongeveer 25 Minuten het gerecht wat binden met wat allesbinder, en er 1 eetlepel pindakaas door roeren. Lekker met gekookte rijst, maar smaakt ook prima met een gekookte Aardappel en Sperzieboontjes. 
Heel eenvoudig... en ook makkelijk, een dag van tevoren te maken. 
Eet smakelijk!!!