Pitabroodje met kaas en jam uit de oven. 
Dit is een heel verrassend tussendoortje of lunchgerecht. 

Er zijn van die hele grote pitabroodjes te koop, die zijn uitermate geschikt!
Verwarm de oven voor op 200 ºC.
Snijd het pitabroodje met een puntig kartelmes net niet helemaal open 
zodat je een envelopje hebt. Vul het broodje met een plakje kaas 
(zorg dat alles in het broodje zit) en de jam.  Leg het broodje op een stukje bakpapier op de bakplaat. Schuif de bakplaat net boven het midden in de oven en 
bak het broodje een paar minuten. Wel even een beetje laten afkoelen, want de kaas is heet! 


Een pitabroodje met twee plakjes ham en twee plakjes kaas erin is ook heerlijk, even in de oven. Wel even een beetje laten afkoelen, want de kaas is heet! 

Pitabroodjes gevuld met pikant gehakt en taugé
Dit is een verschrikkelijk gemakkelijk en erg lekker recept met pitabroodjes en gehakt. Doe de pitabroodjes van te voren even in een broodrooster om ze lekker warm te maken.

 

Ingredienten: 
Voor 2 personen

• 400 gr. HOH-gehakt
• 3 eetl. gefruite uitjes
• 2 theel. sambal oelek
• 1 eetl ketjap manis
• 1 eetl ketchup
• 2 eetl paneermeel
• peper/zout
• 250 gr. taugé
• ijsbergsla
• pindasaus
• 4 pitabroodjes
• 30 gr. boter

Bereiden:
1. Was de taugé en laat het uitlekken, snijd de ijsbergsla in flinterdunne reepjes.
2. Meng alle ingrediënten (behalve natuurlijk de sla, tauge, pindasaus en boter), kneed dit goed door het gehakt.
3. Draai balletjes van het gehakt maak ze niet groter als 2½ a 3 cm. Verhit de boter en bak de balletjes mooi bruin en gaar.
4. Voeg de uitgelekte taugé toe en bak deze heel even mee. 
De taugé moet knapperig blijven.
5. Verwarm de pitabroodjes en snijd ze open.
6. Vul de pitabroodjes met wat sla, gehaktballetjes, taugé en warme pindasaus.