Snelle traditionele Nasi Goreng

 

Ingredienten: 
400 g gare liefst afgekoelde rijst 
Oosters groenten-roerbakpakket
4 eetlepels zonnebloemolie 
1 echt grote ui (8cm)
Schaaltje hamblokjes of spekblokjes
Rijkelijk Knoflookpoeder 
Zakje kroepoek
Flinke hand zoute pinda`s 

Bereiden 
De rijst liefst een dag tevoren volgens de methode droge rijstkoker koken.

Ui schoonmaken en snipperen.
In wok of braadpan olie verhitten en eerst de ui glazig
bakken en daarna de groenten toevoegen en 3 min. bakken.
Knoflook toevoegen.
Hamblokjes toevoegen en al roerend 3 min. meebakken.
Gekookte rijst en de pinda`s erdoor scheppen en nasi warm
laten worden. Nasi met kroepoek serveren. 

Selamat Makan