Razendsnelle heerlijke Foo Yong Hai / Babi-pangan saus: 
Bak in een steelpannetje op een laag pitje een ragfijn gesnipperd uitje met wat knoflook zacht en lichtbruin. Breng 2 dl bouillon van een blokje aan de kook. Voeg in de steelpan met ui onder roeren de bouillon, 4 of 5 eetlepels tomatenketchup, wat zoetstof, 1/2 theelepel sambal, 1 theelepel ketjap, mespuntje Laos en het mespuntje djahe toe. 
Doe het vuur uit en maak 2 theelepel ma´zena aan met 2 lepels water en roer door de saus, gebruik zonodig wat meer vocht.